السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2 كوب برغل خشن
3 أكواب ماء
مكعب ماجي
ملعقة سمنة ( استعملت لورباك )
ملح
رشة صغيرة من كل من ( كمون ، فلفل أسود ، جوزة الطيب )
الطريقة
نضيف السمنة ومكعب الماجي وجميع البهارات والملح في قدر على النار مع الماء ونتركه إلى أن يغلي فنخفف عنه درجة الحرارة ونتركه يغلي بهدوء لمدة تتراوح بين 3 إلى خمس دقائق
ثم ن ضيف إليه البرغل المنقى و المغسول جيداً بالماء
ونحركه في الماء المغلي بالملعقة ثم نتركه إلى أن يعاود الماء الغليان فنغطي القدر ونتركه على النار لمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة ( أي من 15 إلى 20 دقيقة )
وهذا هو طبقنا
الأحد ديسمبر 09, 2012 11:25 am من طرف ALbaz
» كيف تكون اسعد الناس
السبت أكتوبر 06, 2012 8:58 pm من طرف ســـــــلمى
» المخدوعون في الظواهر
السبت أكتوبر 06, 2012 8:52 pm من طرف ســـــــلمى
» في حدا,,,,,,,بيقدر يجاوب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الخميس أغسطس 23, 2012 3:24 pm من طرف أحمد عارف
» mý ĺãşţ Ľâťţèя ... Ĩ'm ŝðяяÿ
الخميس أغسطس 23, 2012 3:22 pm من طرف أحمد عارف
» إذا أصبحتَ فلا تنتظر المساءُ
الخميس أغسطس 23, 2012 3:14 pm من طرف أحمد عارف
» طريـــق الســـعادة ,,, هو الاحســـان للآخرين
الخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف
» .. ولن يشعر بمعاناتك أحد ..
الخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف
» عش واقعك ولا تسرح بالخيال
الخميس أغسطس 23, 2012 12:38 pm من طرف ســـــــلمى