في معنا أعضاء مختصين بهذا القسم بس الكسل لابسهو لبس
اليوم رح أطبخلكوا ( مليحي ) شاكرية يعني
المقادير :
3 كيلو لحم بعظمو
2 كيلو لبن عربي
2 كعب ماجي
رأس ثوم
ربع كيلو بصل يابس
الطريقة
نوضع اللحمة بالطنجرة على النار مع اضافة 2 لتر ماء حتى الاستواء
بعد إزالة الوغفة من عليها نضيف الثوم المدقوق والبصل المقشر وكعبي الماجي والملح
ونبقيها على النار لمدة ربع ساعة أخرى
نوضع اللبن بالطنجرة ونحركه جيداً على النار حتى يسيح
ثم نسكب فوقه مرقة اللحمة الجاهزة ونستمر بالتحريك حتى الغليان
يقدم مع طبق رز بدون شعيرية
وصحتين وهنا
اليوم رح أطبخلكوا ( مليحي ) شاكرية يعني
المقادير :
3 كيلو لحم بعظمو
2 كيلو لبن عربي
2 كعب ماجي
رأس ثوم
ربع كيلو بصل يابس
الطريقة
نوضع اللحمة بالطنجرة على النار مع اضافة 2 لتر ماء حتى الاستواء
بعد إزالة الوغفة من عليها نضيف الثوم المدقوق والبصل المقشر وكعبي الماجي والملح
ونبقيها على النار لمدة ربع ساعة أخرى
نوضع اللبن بالطنجرة ونحركه جيداً على النار حتى يسيح
ثم نسكب فوقه مرقة اللحمة الجاهزة ونستمر بالتحريك حتى الغليان
يقدم مع طبق رز بدون شعيرية
وصحتين وهنا
الأحد ديسمبر 09, 2012 11:25 am من طرف ALbaz
» كيف تكون اسعد الناس
السبت أكتوبر 06, 2012 8:58 pm من طرف ســـــــلمى
» المخدوعون في الظواهر
السبت أكتوبر 06, 2012 8:52 pm من طرف ســـــــلمى
» في حدا,,,,,,,بيقدر يجاوب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الخميس أغسطس 23, 2012 3:24 pm من طرف أحمد عارف
» mý ĺãşţ Ľâťţèя ... Ĩ'm ŝðяяÿ
الخميس أغسطس 23, 2012 3:22 pm من طرف أحمد عارف
» إذا أصبحتَ فلا تنتظر المساءُ
الخميس أغسطس 23, 2012 3:14 pm من طرف أحمد عارف
» طريـــق الســـعادة ,,, هو الاحســـان للآخرين
الخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف
» .. ولن يشعر بمعاناتك أحد ..
الخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف
» عش واقعك ولا تسرح بالخيال
الخميس أغسطس 23, 2012 12:38 pm من طرف ســـــــلمى