فتوش على أصولو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فتوش...
هي وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ الرمضاني، وكثير من الناس يتفننون به وها أنا أقدم لكم تميزي فيه ..
* المقادير:
• نصف حزمة خس متوسطة الحجم.
• نصف فنجان من البقدونس المفروم والمقطع ناعما.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف فنجان من زيت الزيتون.
• نصف رغيف خبز
• 3 ملاعق من الخل.
• 6 فصوص ثوم مهروسة .( وهذا حسب الرغبة )
• ملح+فلفل+ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.
• 3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.
• 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

**الطريقة:
• يقطع الخبز إلى مستطيلات عرض 1×2 ثم تحمص في الفرن حتى تصير مقرمشة.
• يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم ).

• يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح أنصاف دوائر.
• يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.
• يتم خلط الخبز المحمص مع الطماطم والخيار والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

• يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون.
وصحتين وأدعولنا

جزاك الله خيرا وساقوم بالتطبيق

اي شو مشان






صارو أكلتين

سلمت يداك



/ فتش قلبنا من الفتوش عا ايام الدوام