tadmor

مرحبا بك زائرنا الكريم
منتدى التدامرة يرحب بك وبكل الأعضاء
/ شاركنا ولو بإبتسامة /

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

tadmor

مرحبا بك زائرنا الكريم
منتدى التدامرة يرحب بك وبكل الأعضاء
/ شاركنا ولو بإبتسامة /

tadmor

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للتسلية و الإستفادة للجميع

المواضيع الأخيرة

» عائلات تدمرية
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالأحد ديسمبر 09, 2012 11:25 am من طرف ALbaz

» كيف تكون اسعد الناس
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالسبت أكتوبر 06, 2012 8:58 pm من طرف ســـــــلمى

» المخدوعون في الظواهر
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالسبت أكتوبر 06, 2012 8:52 pm من طرف ســـــــلمى

» في حدا,,,,,,,بيقدر يجاوب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 3:24 pm من طرف أحمد عارف

» mý ĺãşţ Ľâťţèя ... Ĩ'm ŝðяяÿ
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 3:22 pm من طرف أحمد عارف

» إذا أصبحتَ فلا تنتظر المساءُ
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 3:14 pm من طرف أحمد عارف

» طريـــق الســـعادة ,,, هو الاحســـان للآخرين
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف

» .. ولن يشعر بمعاناتك أحد ..
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 3:04 pm من طرف أحمد عارف

» عش واقعك ولا تسرح بالخيال
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Icon_minitimeالخميس أغسطس 23, 2012 12:38 pm من طرف ســـــــلمى

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

2 مشترك

    صينية المعكرونة بالدجاج والخضار

    أحمد توفيق
    أحمد توفيق
    متميز
    متميز


    عدد المساهمات : 1275
    تاريخ التسجيل : 20/07/2009
    العمر : 36
    الموقع : مملكة تدمر
    العمل/الترفيه : شيف
    المزاج : أحسن من هيك بتنزع

    صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Empty صينية المعكرونة بالدجاج والخضار

    مُساهمة  أحمد توفيق السبت ديسمبر 03, 2011 1:42 am

    صينية المعكرونة بالدجاج والخضار

    المقادير

     بصلة متوسطة
     3 بندورة متوسطة الحجم
     1 فليفلة خضراء حلوة
     2/1 علبة فطر شرحات أو 5 - 6 حبات فطر طازج مقطعة شرائح
     2 ملعقة طعام زيت زيتون
     2 صدر دجاج
     3 ملاعق طعام مرق دجاج
     كيس معكرونة حلزونية
     ملح، بهار حلو، فلفل أسود بحسب الرغبة
     1 كوب جبنة مازرولا مبشورة
    للباشميل
     4 كوب حليب
     8 ملاعق طعام دقيق
     8 ملاعق طعام زيت
     4 كوب مرق دجاج
    الطريقة
    1. يفرم البصل والبندورة والفليفلة الى مكعبات صغيرة.
    2. تسلق صدور الدجاج وتنسخ.
    3. يقلب البصل والبندورة والفليفلة وشرائح الفطر مع زيت الزيتون حتى تذبل الخضار قليلا.
    4. تضاف المعكرونة (النيئة من غير سلق) و3 ملاعق طعام مرق دجاج والملح والبهار الى الخضار على نار خفيفة جدا وتترك حتى تستوي المعكرونة نصف استواء.
    5. يحضر الباشميل بوضع 4 كوب حليب في طنجرة كبيرة على النار. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف اليه الدقيق ويحرك على النار لمدة دقيقة فقط حتى يمتزج الدقيق والزيت جيدا ولا يتغير لونه ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر.
    6. عندما يبدأ الباشميل يثقل يضاف اليه 4 أكواب من مرق الدجاج ويعدل ملحه.
    7. يقلب ½ كوب من جبنة المازرولا مع المعكرونة والخضار ويوضع الخليط في صينية بايركس وترش بنصف كوب من الجبن.
    8. يصب الباشميل فوق المعكرونة وتوضع الصينية في فرن حرارته 200 س في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الباشميل قليلا من الجوانب ثم يوضع تحت الشواية لدقيقة واحدة حتى يحمر الباشميل من فوق.
    Dal3
    Dal3


    عدد المساهمات : 76
    تاريخ التسجيل : 13/07/2011
    العمل/الترفيه : طآلبهـ
    المزاج : =*)

    صينية المعكرونة بالدجاج والخضار Empty رد: صينية المعكرونة بالدجاج والخضار

    مُساهمة  Dal3 السبت ديسمبر 03, 2011 10:37 pm

    آممممممم شي ظريف والله What a Face

    خطير إنت على فكرة Wink

    يسلّم إيديــك ..ღ

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 3:47 am